В статье описывается рецепт тонких и прочных блинчиков. Для приготовления теста необходимо использовать муку, молоко, яйца, сахар, соль и растительное масло. Для жарки блинов нужно использовать раскаленную сковороду, смазанную маслом. Перед жаркой тесто нужно дать отдохнуть. Готовые блины можно смазать сливочным маслом. В статье также приводятся советы по замешиванию теста и жарке блинов.